Ocet jabłkowy z soku jabłkowego jest bardzo łatwy do zrobienia, przypuszczam, że tak są produkowane octy przez masowych producentów. Potrzebujemy duży słoik, sok jabłkowy organiczny i matkę z innego octu. Wlewamy sok do dużego słoika, wrzucamy matkę octową (żywą lub…