Śląski żurek ma wiele odsłon, tradycja tej zupy jest stara i są różne wersje. W poście jemy cienki żurek na warzywach świąteczna wersja jest znacznie bogatsza. Potrzebujemy wywar z wędzonki lub królika, cebulę, ziemniaki, czosnek, gorczycę białą, surową białą kiełbasę,…
