Wątróbka cielęca z jabłkami

Wątróbka nie jest daniem dla wszystkich. Choć jest niebywale zdrowa – to najlepszy sposób na pozbycie się anemii – to jednak mało kto z nas lubi ją regularnie przyrządzać. Niektórzy z nas przyznają pewnie, że to ich jedzeniowy koszmar dzieciństwa……