Węglowodany w diecie – Sportowe kalorie cz. 4

Węglowodany są najważniejszym źródłem energii dla sportowców. Mają one tą przewagę nad tłuszczem, że spalają się nawet gdy pojawi się dyskomfort tlenowy. Organizm potrafi magazynować je w mięśniach i wątrobie, w postaci glikogenu, który podczas wysiłku jest spalany. W mojej…